Tsuruhashi 鶴橋焼肉 (Fountain Valley)

18798 Brookhurst St
Fountain Valley, CA 92708
(714) 593-8393

Tsuruhashi 就是我們在吃完Hana No Ki之後的晚餐第二攤
記得大概兩年前高中同學來訪時有來過
那時沒有太深刻的印象
顧著嘰嘰喳喳的聊天也沒人真心在烤肉

這次可就不一樣了
有了同行的無敵烤手+本來就不賴的肉質 => 天堂般的美味

Beef Tongue: 切的比一般的厚, 超有嚼勁超好吃. 記得從以前在台灣吃乾杯的時候牛舌就一直是很厲害的高級品, 服務生還會特別叮囑妳烤的方式. 但薄的透明的切片讓我明明乖乖遵守正確烤肉守則也吃不出個這牛舌到底厲害在哪.  這天在Tsuruhashi 我總算是真正嚐到牛舌的美味了!  讚啦!

Sushi Gen (Los Angeles- Little Tokyo)

422 E 2nd St

Los Angeles, CA 90012

(213) 617-0552

從畢業之後就比較少來Little Tokyo
能夠中午在這附近吃飯的機會更是少之又少
這天難得有機會weekday白天到downtown,順道就來久違的Sushi Gen吃午餐
(想想上一次光顧已經是接近四年前了, 真的有點久) 

Sushi Gen 的壽司新鮮好吃不用我多說了
他們也有不錯的lunch menu唷!
這天我點了sashimi lunch (本來不敢吃生魚片的我從nigiri 慢慢開始學吃生魚, 這天點下去才想起來: 這是我生平第一次點生魚片耶!!! 我的第一次sashimi 就獻給了Sushi Gen) 

Mori Sushi (West LA)

Mori Sushi
11500 W Pico Blvd

Los Angeles, CA 90064

(310) 479-3939

這天跟美好約吃午餐, 他找了這個平常晚餐$100/per person 起跳的壽司店來吃lunch special.  我想對我來說(至少在近期內)lunch special 是我品嘗這些高級餐廳最好的方法吧! 

我點了Lunch Special menu上最基本的Sushi Lunch $15, 包含味增湯, 沙拉, 六片握壽司, 跟一個捲(California roll or tuna roll)
 

Sushi Delux $20 比一般sushi lunch多了兩片握壽司(其中一片是鰻魚壽司, 據說超美味)
 

他的魚肉很新鮮很好吃, 如果有機會中午可以再來吃吃他的lunch special (下次想試試他們的chirashi $17), 但晚餐的話呢…恩還是算了. 

Mori Sushi是米其林一星的餐廳, 品質跟口味當然有其水準. 但說實話以我對壽司(並不高)的鑑別能來說, 我覺得好吃程度跟Sushi Masu也差不了太多呀, 如果是晚餐的話我寧願花不到一半的錢吃Sushi Masu.

歐值得一提的是美好一時嘴饞點了一小球芝麻冰淇淋當甜點, 拿到帳單發現小小球冰淇淋要價$7, 哎別忘了他們骨子裡還是昂貴的餐廳呀. (他們沒有所謂的dessert menu 只有口頭介紹, 想當然他也不會在介紹的時候提到價錢) 

Torafuku (West LA)

Torafuku
10914 W Pico Blvd
Los Angeles, CA 90064
(310) 470-0014

Torafuku有很好的lunch menu, 好吃豬排, 跟有名的好吃白飯(Kamado Rice)
由於午餐太划算, 晚餐相對來說顯得昂貴
想想上次來這邊也已經是三四年前了
(當年的我還是草食性動物, menu上沒有一個東西吸引我)
這天跟室友一時興起約吃午餐
前一天就興奮的選好要去Torafuku並看好菜單決定好要點甚麼了
(不吃炸物的我做決定其實不難, 我是在考慮ginger pork 跟烤魚)

Mini Draft Beer: $1, 比iPhone還小的啤酒, 讓上班族午餐偷喝酒下午照常上班, 讚啦!

Akasaka (Hacienda Heights)

14926 Clark Ave
Hacienda Heights, CA 91745
(626) 336-0871

Akasaka is hidden in a ghetto nieighborhood but is actually a very decent sushi bar.  According to locals, it has been there for decades.  The chef started this place is father of the current chef.   She is the first and only (so far) female sushi chef I’ve ever encountered.

The chirashi here is twice the size of what you get elsewhere.  The sashimis are very fresh.  The portion is huge here.  Yes everything.

Here is the gigantic, fat, and deelish Rainbow Roll.

Akasaka is definitely a nice, locals’ favorite type of sushi bar.  However, other than its generous portion, I don’t see anything too special here.  It can be a definite to-go sushi place for people who live within 10 mile radius, but I don’t think it’s worth the drive for people either from the westside or OC.

Ugly Roll (Los Angeles – Palms)

11128 Palms Blvd
Los Angeles, CA 90034
(310) 837-8500

Ugly Roll $4.95 (Albacore Roll)

Salmon Skin Salad

Ugly Combo($6.95): 2 Rolls + Tempura (including 2 shrimp tempura)
Tempura

Eel Roll

Spicy Salmon Roll

Rainbow Roll $5.95

Ugly Roll is definitely a great find, thanks to Snow’s 3G iPhone. It’s nothing fancy and might not serve the best quality fish, but the fish is definitely fresh.  It’s a place you can come everyday for dinner takeout and is probably the best for what you’re paying.  Think about that!  A tempura + 2 rolls combo for just $6.95!  It costs less than the sushi from grocery stors or convenient store.

Nagao (Brentwood, Los Angeles) (Updated 7/21)

Nagao
13050 San Vicente Blvd
Ste 110
Los Angeles, CA 90049
(310) 451-7733
(好啦再生氣地址電話連結也要補一下)

好生氣!
這篇本來洋洋灑灑用英文寫了一大篇花了我一個多小時
正在proof read 準備存檔, firefox 給我當掉自動關閉
本來還抱著希望Pixnet有自動存檔
結果甚麼草稿也沒自動存下
完全屍骨無存

搞到現在一點多該睡了
就貼一下照片先 改天有空再靠回憶補上好了(還在氣!)

7/21/2008 updated

I’ve been wanting to find a new go to sushi spot for myself since Otom changed ownership.  Alright, alright, I know I didn’t work too hard on that.  It has been a while since I tried out Sushi Masu.  (What?  It has been 4 months!?  What have I been eating???)

Since my purpose is looking for a new go-to sushi bar, not the best sushi bar in town, price and location are big concerns.  I mean, for a regular Friday dinner, fighting the traffic all the way to Little Tokyo is definitely not a pleasant thing to do.  So that makes the search even harder.  Most of the sushi bars with good reviews in west LA is $$$$.  Nagao is one of the very few sushi bars with high rating (4.5 stars) and reasonable price range($$). 

Yelp’s price range index:
$: Under $10
$$: $11-30
$$$: $31-60
$$$$: Above $61

Comparing to other nice sushi bars, Nagao puts more efforts on its roll menu.  I like the yummy and creative rolls there.  For me, a perfect sushi meal starts with fresh sushis and won’t complete without mouth-watering and delicious rolls.

Albacore:  It’s very fresh, and albacoer is always one of my faves.  So no need to say anything more…

Yellowtail

Calamari Roll

Spider Roll

Uni


High Noon (w/ Yellowtail): It looks exactly the same as Sunrise.  Yeah the only difference between these two is the fish inside. High Noon is made of Yellowtail which tastes a little bit tenderer than albacore.

Sunrise (w/ Albacore)

Baked Lobster Roll:  To be honest, I wasn’t able to taste the lobster at all.  Maybe just I picked the wrong piece.  Yes I guess it’s kinda obvious I had the bottom right piece….>_<

“Special” Spicy Roll (w/ Albacore):  When I heard the ordinary name “spicy roll”, I didn’t expect much. But it turned out to be the best roll I had today. Loved it!

Nagao’s Sushis and rolls taste great in general. Chef Nagao is attentive and funny.  Plus, the price is pretty reasonable.  I know I’m going back very soon. ^__^

Sushi Masu (Los Angeles – West LA)

1911 Westwood Boulevard
Los Angeles, CA 90025
(310) 446-4368

在我最愛的pancho san 離開了之後
我一直希望能夠再找到一家像那樣的neighborhood 小店
星期五晚上可以不必計畫不必找餐廳就自然而然的前往
可以一邊吃新鮮美味的壽司一邊跟親切友善的司傅交談
不擔心有任何的失望

於是在Yelp找了幾家West LA 評價不錯的Sushi bar計畫一一嘗試
Sushi Masu 離家近,停車還算方便(street parking 在星期五晚上還不成問題)
等座位的時候可以去附近的波斯市場閒逛 (沒錯…當把persian market講成波斯市場的時候腦海就立刻浮現波斯市場的音樂)
我們昨天大約等了20~30分鐘, 還不算太糟啦

跟Otom比起來, 就裝飾阿擺盤來說 Masu 算是比較講究些的
當然價錢上也會反映出來囉

剛坐上壽司吧時服務生跟我們說壽司司傅實在忙不過來暫時無法接受新訂單
建議我們餓的話先點開胃菜 (大司傅就是老闆Masu. 讓我聯想到將太的壽司裡很有自己的堅持的壽司司傅)

我們於是點了揚出豆腐
還算不錯, 不過當然不是今天的重點

首先出場的是snow的愛scallop, 我好像是第一次嘗試呢

好吧中間拍一下可愛醬油瓶, 不是一般龜甲萬的唷
不過對於這家餐廳八九成是白人的客人來說真懷疑他們怎麼知道那是啥

我愛的Albacore

我吃過最好吃的Halibut

Uni 還是我的愛, 也肥美, 但和其他壽司吧比起來其實沒有甚麼特出之處

噢其實我們還有點Tuna
但我不太敢吃紅肉又不知道在忙甚麼於是就忘了拍照了

這個是我們沒有點, Masu推薦的, 他說叫甚麼habachi 但我回來怎麼樣也查不出那是甚麼
hamachi 是yellowtail, 但這也不像yellowtail
不管怎樣他很好吃就是了, 有彈性, Q中帶脆

填飽肚子用的Unagi Roll, 醜醜的, 明顯Masu的強項是握壽司…haha…

Uagi Sushi

第一次嘗試的安康魚肝, 跟我想像中的不太一樣, snow 也說跟他吃過的不太一樣
這吃起來是有像鵝肝醬的感覺

Masu 的創意料理 – Masu’s special spicy tuna roll
是有趣啦但是下次不會再點了
tortilla味道很重 蓋過其他新鮮食材的美味

還有招牌的活甜蝦
Masu 真的是在我們面前把一尾活跳跳的蝦子頭扭下身體做成這壽司
甜蝦是我吃壽司必點的一道菜, 這兒的甜蝦真的前所未有的好吃
新鮮的真的不一樣, 甜又Q, 愛吃甜蝦的人一定要來試試

扭下來的蝦頭

最後甜點奶油草莓

整體來說我還蠻喜歡這個地方的
壽司也很讚
一定會再來
只是不能像去找 pancho 一樣那麼常
(因為價錢比Otom 略高, 一個人要$45 左右)

Otom Sushiya (Culver City)

Otom 算是我最常光顧的餐廳了
可愛的pancho san
好吃的uni 跟 seabass
還有店裡溫馨又很日本的氣氛
讓我一直回來

上星期五沒特別計畫要吃甚麼
自然的又去了Otom找pancho san
突然看到

阿! 好難過喔! 這樣以後我要吃甚麼阿~~ 嗚嗚~~
在我們旁邊等的小女生說他從5歲就來這吃了
吃到現在都20 歲了
好吧比起我她應該更有資格難過吧
這真的是一個溫馨的小地方
不讓人覺得那麼商業化
好多人都來這裡過生日

為什麼要關呢?
聽說老闆katsu把這家店賣給一個以前在這做過的壽司師傅
這家店可能會重新開幕甚麼的但請不起pancho這麼貴的師傅
所以pancho跟katsu都不會在了

pancho 跟大家留了email address
答應我們他從日本回來會告訴大家他的去向
希望他真的會寫email 給我們
希望他不要搬太遠

Shabu Shabu House (Los Angeles – Little Tokyo)

127 Japanese Village Plz Mall
Los Angeles, CA 90012
(213) 680-3890

一向以發現LA 平民美味為任務的我
在這個沒有任何其他計畫的星期六中午
決定不顧一切(大排隊的風險)來吃這家許多人稱LA第一名的涮涮鍋
果然這一天我們等了兩個多小時才吃到
一點半去吃到時都快四點了
大家都咬著牙硬是要等
除了好吃外也因為他們午餐比晚餐便宜許多
大份牛肉鍋只要$10, 晚上的話就要$15了!

涮涮鍋能有多特別?  
台灣大街小巷都是鍋神錢都阿

在LA吃到涮涮鍋都是正統日式的
也就是說湯是沒味道的
他們的涮涮鍋的湯只是要讓妳涮肉涮菜
並沒有要讓妳喝的意思

這家shabu shabu沒有MENU
並不是說他們幫妳配菜甚麼的
是妳除了牛肉真的沒有選擇
進去之後她只會問妳要大份還是小份
他們的牛肉真的很讚
快速涮一下吃下去有入口即化的感覺

真的好吃
但會不會再來?  
恩~ 想到要等兩個多小時我可能就放棄了
要吃shabu的話 Sawtelle 上的Mizu 212 其實也不錯而且不用等這麼久
不過有點貴就是了